Cosa facciamo
Emancipazione dei coltivatori di Sumthrang-Beteng-Pangkhar attraverso la meccanizzazione post-raccolta per la lavorazione di grano saraceno e miglio
DOVE
Villaggio: Ura, Gewog (Contea): Ura; Dzongkhag (Distretto): Bumthang; Paese: Bhutan
CONTESTO
I residenti del villaggio di Sumthrang, parte del Chiwog di Sumthrang-Beteng-Pangkhar, comprendente 78 nuclei familiari per un totale di 600 persone, sono agricoltori a tempo pieno che dipendono quasi interamente dalla produzione agricola e dall'allevamento per il proprio sostentamento e reddito. La dimensione media delle loro proprietà terriere varia da 1 a 2 acri. Circa il 30% di questi nuclei familiari è capitanato da donne e da persone anziane, il che li rende particolarmente vulnerabili alla carenza di manodopera e alle barriere di mercato. Nonostante le condizioni naturali favorevoli, gli agricoltori di Sumthrang devono affrontare notevoli sfide nella fase di lavorazione post-raccolta. I metodi manuali tradizionali, come la pestatura, la macinatura a mano e i mulini ad acqua, richiedono un'elevata intensità di lavoro e tempi lunghi; per una sola persona può essere necessaria un'intera giornata per lavorare 50 kg di grano saraceno. Inoltre, a causa dell'assenza di impianti di macinazione locali, gli agricoltori devono recarsi in un altro villaggio per la lavorazione. Tuttavia, in quel villaggio, viene spesso negato loro l'accesso alla macchina durante le ore diurne poiché i residenti danno la priorità al proprio lavoro. Di conseguenza, gli agricoltori di Sumthrang sono costretti ad attendere fino a tarda notte, continuando talvolta il lavoro fino a mezzanotte. Ciò non solo aumenta l'affaticamento fisico, ma scoraggia anche la produzione e porta a una sostanziale perdita di prodotto.
OBIETTIVI
Obiettivo Generale
Migliorare la sicurezza alimentare, le condizioni di vita e la resilienza economica dei piccoli agricoltori del villaggio di Sumthrang, Ura Gewog, attraverso la meccanizzazione post-raccolta nell'arco di un anno.
Obiettivo Specifico
Migliorare del 30% le condizioni lavorative ed economiche degli agricoltori attraverso l'utilizzo del mulino.
Migliorare le conoscenze di 20 giovani agricoltori nell'uso e nella manutenzione dei mulini.
ATTIVITÀ
- Costituzione di un comitato di progetto: Sarà costituito un comitato composto da rappresentanti delle tre organizzazioni attuatrici. Il comitato sarà responsabile del monitoraggio di tutte le attività, dell'organizzazione delle stesse e dell'individuazione di fornitori e lavoratori. Il comitato sarà inoltre responsabile dell'interazione con le autorità locali. Si terranno riunioni regolari e ne verranno redatti i verbali.
- Realizzazione di un mulino con struttura principale ed equipaggiamento: Verrà costruita una piccola struttura grazie al contributo ricevuto dalla Nyo Foundation da S.S. Drigung Chetsang. La costruzione sarà realizzata in due mesi. Una volta completata la struttura, la Nyo Foundation acquisterà tutti i macchinari necessari e provvederà alla loro installazione.
- Realizzazione di un corso di formazione per 20 giovani (di cui il 50% donne): Una volta realizzata la struttura del mulino e acquistati i macchinari, la Nyo Foundation ingaggerà un istruttore per organizzare tre sessioni di 2 giorni ciascuna per formare almeno 20 partecipanti. La formazione si terrà presso le strutture del monastero di Sumthrang.
- Realizzazione di un corso di formazione per la gestione del mulino: Un gruppo selezionato di donne sarà formato per la gestione amministrativa del mulino. Verrà applicata una piccola tariffa d'uso per chilogrammo di cereale lavorato per coprire i costi operativi e creare un fondo di manutenzione per riparazioni e futuri adeguamenti. Le tariffe saranno riscosse da un tesoriere nominato all'interno del gruppo Sumthrang Bumrok-Chigthuen, mantenendo registri dettagliati mediante un sistema di contabilità trasparente. L'amministrazione del gewog verificherà periodicamente tali registri per garantire la rendicontazione e la fiducia della comunità. La formazione si concentrerà sulla tenuta dei registri e sulla gestione delle tariffe.
- Divulgazione e visibilità dei risultati del progetto
RISULTATI
- Un impianto comunitario per la macinazione e lavorazione di grano saraceno e frumento installato e operativo.
- 20 giovani agricoltori (di cui il 50% donne) formati all'uso e alla manutenzione del mulino.
- Un sistema di tariffe trasparente e condiviso per la manutenzione dell'unità di macinazione istituito.
Garantita una forte visibilità della comunità, del partner e del donatore.
BENEFICIARI
Diretti: I beneficiari diretti di questo progetto sono 78 nuclei familiari dedicati all'agricoltura; si tratta principalmente di piccoli agricoltori che coltivano mediamente da 1 a 2 acri di terra per nucleo familiare nel Chiwog di Sumthrang-Beteng-Pangkhar, Ura Gewog. Ciò che rende questi nuclei familiari particolarmente meritevoli di supporto è il loro elevato grado di vulnerabilità: circa il 30% è guidato da donne e persone anziane, e questi gruppi affrontano spesso sfide significative, tra cui la carenza di manodopera, la mobilità limitata e un accesso ridotto al mercato. La loro dipendenza dalla lavorazione manuale tradizionale post-raccolta esacerba ulteriormente tali difficoltà, riducendo la produttività e il reddito, e aumentando lo sforzo fisico, specialmente per le donne e gli anziani, favorendo la migrazione giovanile.
Indiretti: 600 persone residenti nel villaggio, di cui 350 maschi e 250 femmine.
Ulteriori 44 nuclei familiari del villaggio adiacente, Shingkhar, anch'essi sprovvisti di tali strutture.
PARTNER
Il Comitato del villaggio di Sumthrang
Il gruppo di agricoltori Sumthrang Bumrok-Chigthuen Tshogpa svolge un ruolo centrale in questo progetto.
Druk Nyo Foundation
La Bhutan Nyo Foundation, organizzazione partner di ASIA ed ente attuatore dell'intervento, è un'organizzazione non-profit, registrata da ottobre 2017 presso il Dipartimento della Cultura e dello Sviluppo del Dzongkha sotto il Ministero degli Affari Interni ai sensi del Non-Profit Act del Bhutan.