Cosa facciamo
Valorizzare gli agricoltori di Domkhar attraverso la meccanizzazione post raccolta del grano saraceno e del miglio.
Paesi
Settori di intervento
- Aperto a: agosto 2025
- Chiuso a: agosto 2026
DOVE
Bhutan, distretto di Bumthang; contea di Chumig; villaggio di Domkhar
CONTESTO
Il distretto di Bumthang, situato nel cuore spirituale del Bhutan, comprende paesaggi montani e comunità rurali ricche di tradizioni culturali. Nel villaggio di Domkhar, nel gewog di Chumig, vivono circa 600 persone appartenenti a 90 famiglie di piccoli agricoltori che dipendono quasi interamente dalla coltivazione di grano, orzo e grano saraceno, oltre che dall’allevamento. Circa il 30% dei nuclei familiari è guidato da donne o anziani, particolarmente vulnerabili per carenza di manodopera e difficoltà di accesso al mercato.
La trasformazione dei cereali avviene ancora con metodi manuali o mulini ad acqua, richiedendo tempi molto lunghi e notevole sforzo fisico. L’assenza di strutture locali di lavorazione costringe spesso i contadini a recarsi nei villaggi vicini, riducendo la produttività e la qualità del prodotto. La mancanza di opportunità economiche provoca inoltre la migrazione dei giovani.
Il progetto mira a migliorare le condizioni di vita dei piccoli agricoltori introducendo mulini meccanizzati comunitari, favorendo sicurezza alimentare, redditività, inclusione sociale e resilienza rurale.
OBIETTIVI
Obiettivo generale:
Contribuire al miglioramento della sicurezza alimentare, delle condizioni di vita e della resilienza economica dei piccoli agricoltori del villaggio di Domkhar (Chumey Gewog), attraverso la meccanizzazione delle fasi post raccolta entro un anno.
Obiettivo specifico:
Migliorare del 30% delle condizioni di lavoro ed economiche degli agricoltori, attraverso l’utilizzo efficiente del mulino comunitario, rafforzando al contempo le competenze di 20 giovani agricoltori nella gestione e nella manutenzione dell’impianto.
ATTIVITÀ
- Costituzione del Comitato di Progetto
Creazione di un comitato composto dai rappresentanti delle tre organizzazioni partner, il responsabile del coordinamento, del monitoraggio delle attività, del coinvolgimento delle autorità locali e della gestione operativa del progetto. - Installazione del mulino comunitario
Realizzazione e messa in funzione di un impianto comunitario per la lavorazione di grano saraceno e frumento, situato presso la group house di Domkhar, facilmente accessibile ai 90 nuclei agricoli. Il mulino includerà macchinari moderni per aumentare la produttività e ridurre il lavoro manuale. - Formazione di 20 giovani agricoltori (50% donne)
Organizzazione di un percorso formativo pratico di due settimane rivolto a 20 giovani agricoltori, volto a rafforzare le competenze in uso, sicurezza e manutenzione dei macchinari, gestione igienica della produzione e amministrazione dei servizi. - Creazione di un sistema di gestione finanziaria trasparente
Introduzione di un sistema comunitario di tariffe per coprire i costi operativi e di manutenzione del mulino, gestito da un tesoriere del Domkhar Farmers Group con registri trasparenti e verifiche periodiche da parte dell’amministrazione del gewog.
BENEFICIARI
Diretti: circa 20 donne che gestirà il mulino e che riceverà la formazione per la gestione, la manutenzione del mulino.
Indiretti: 90 famiglie di agricoltori del villaggio per un totale di circa 600 persone di cui 350 maschi e 250 femmine.